Banyak sajian menarik dalam Pesta Kuliner Khas dari 10 Negara di Rumah Detensi Imigrasi, Rabu 30 Januari 2019. Salah satunya Egusi, Sop khas Nigeria. Meski mengandung lemak, rasanya gurih dan […]
Month: May 2024
Mencicip Bubur Memek, Kuliner Istimewa dari Simeulue Aceh
Apa yang pertama kali terlintas saat mendengar kata memek ? Jangan berpikir jorok dulu, sebab di Simeulue Aceh, memek merupakan kudapan berbentuk bubur yang enak […]
Mengenal Massaman Curry, Kari Thailand yang Dimasak Jesselyn MasterChef
Jesselyn terpilih sebagai pemenang MasterChef Indonesia season 8. Ia bertanding pada babak final bersama Nadya. Jesselyn membuat satu set masakan Thailand pada tantangan terakhir di […]
Spring Roll Khas Vietnam yang Nikmat dan Mudah Dibuat
Spring roll tampak mirip dengan camilan lumpia, tapi keduanya berbeda dari segi rasa dan bahan pembuatan. Lumpia dimasak dengan cara digoreng, sementara spring roll disajikan […]
Kue Bolu ‘Pão de Ló’ Khas Portugal
Akhir pekan kemarin saya berkesempatan untuk berkunjung ke sebuah kota kecil di Portugal bernama Felgueiras, kota ini terletak di wilayah utara di distrik Porto. Ada […]
Resep Nashville Hot Chicken, Sajian Ayam yang Pedasnya Nempel di Lidah
Nashville Hot Chicken atau yang lebih dikenal dengan Ayam Nasville merupakan ayam goreng yang dicelupkan ke dalam pasta pedas super panas yang disajikan di atas […]
Apa Itu Taco? Makanan Khas Meksiko dari Tortila Empuk
Taco adalah makanan tradisional Meksiko berupa kulit tortila berisi sayuran, daging, dan saus. Street food ini telah dikenal di dunia termasuk Indonesia. Namun, versi taco […]
Bratwurst: Menggoda Selera dengan Sosis Panggang Khas Jerman
Dari jajaran kuliner Jerman, Bratwurst muncul sebagai ikon sosis panggang yang lezat dan menggugah selera. Kata “Bratwurst” sendiri berasal dari kata Jerman, “braten” yang berarti memanggang, dan […]
Lamington Cake Khas Australia, Si Manis Gurih yang Mendunia
Bagaimana lamington cake sangat dikenal hingga seluruh dunia? Lamington dikenal sebagai kue ikonik yang bersejarah di Australia, kue legendaris ini juga memiliki rasa dan bentuk […]
Kaya Toast: Kelezatan Roti Panggang Khas Singapura
Kaya Toast adalah hidangan khas Singapura yang terkenal dengan cita rasa manis, lezat, dan gurihnya. Hidangan ini merupakan perpaduan roti panggang dengan kaya, sebuah selai […]