Ayam kung pao termasuk salah satu makanan khas China terenak. Hidangan ini dibuat dari tumisan potongan ayam dengan bumbu cabai. Tidak perlu repot datang ke restoran khas China untuk menikmati seporsi ayam kung pao, karena kamu juga bisa membuatnya di rumah untuk lauk makan malam.
Bahan-bahan yang dibutuhkan meliputi daging ayam, pasta cabai, kacang tanah, daun bawang, minyak wijen, dan chestnuts yang bisa diganti kacang mede. Apabila ingin mencoba membuat ayam kung pao halal khas China di rumah, simak resepnya dari laman All Recipes berikut.
Resep ayam kung pao
Bahan ayam kung pao:
- 2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok makan air)
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan minyak wijen
- 454 gram dada ayam (tanpa kulit tanpa tulang)
- 28 gram pasta cabai 2 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh cuka putih 1 kaleng air chestnuts atau segenggam kacang mede
- 63 gram kacang tanah (cincang)
- 11 gram daun bawang (cincang)
- 1 sendok makan bawang putih cincang
