Makau adalah sebuah daratan yang terletak di pesisir pantai Tiongkok, sebetulnya kita dapat mengatakan bahwa Makau berstatus sebagai Daerah Administratif Khusus. Wilayah yang pernah menjadi bagian jajahan Portugis ini ternyata memiliki segudang kuliner menarik yang dapat menjadi surga bagi para pecinta kuliner tentunya.
Salah satu makanan yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Macau adalah bacalhau atau biasa juga disebut sebagai bacalhau balls. Memiliki bentuk lonjong ternyata makanan ini merupakan salah satu yang terinspirasi dari hidangan khas Portugis. Berbahan dasar ikan kod yang telah dihaluskan, makanan ini terasa lebih lezat dengan tambahan tepung serta beragam bumbu khusus yang membuatnya terasa kaya akan rasa.
