Ugali adalah makanan pokok asal Afrika yang terbuat dari tepung jagung yang dimasak dengan air hingga mencapai kondisi seperti adonan tepung atau bubur. Ugali secara tradisional dimakan dengan tangan dengan dicelupkan ke saus dan disuap bersama dengan sayuran dan/atau daging. Sayuran yang umum menemani ugali biasanya adalah rebusan kol, sukuma wiki, dan daging. Ugali cenderung tidak mahal sehingga dapat diakses oleh masyarakat miskin Afrika. Jagung yang menjadi bahan utama merupakan tanaman yang mampu tumbuh di lahan kering sehingga makanan ini dapat tersedia sepanjang tahun.
Related Posts
Moqueca Makanan Lezat Khas Brazil
- 8ckmw
- June 5, 2024
- 0
Moqueca merupakan salah satu masakan yang berasal dari Brazil. Moqeuca ini merupakan sajian hidangan laut dan udang yang dimasak dengan minyak sawit dende dan santan kelapa […]
Shushi Makanan Sehat Khas Jepang
- 8ckmw
- March 19, 2024
- 0
Sushi adalah makanan khas Jepang yang populer di seluruh dunia atau menjadi populer saat ini. Di Negara selain Jepang, Sushi berkembang secara unik dimana menunjukan […]
Rendang Khas Padang Sumatera Barat (Indonesia)
- 8ckmw
- February 28, 2024
- 0
Suatu kebanggan tersendiri untuk kita, karena rendang masuk ke dalam daftar makanan khas negara di dunia yang paling populer. Rendang adalah masakan daging bercita rasa […]