Holubtsi adalah kol gulung berisi daging khas Ukraina yang disajikan bersama saus asam manis pedas. Sekilas, secara penampilan Holubtsi tampak mirip siomay atau roll kyabetsu dari Jepang.
Meski berasal dari luar negeri, tak lantas menyurutkan niatmu untuk menghadirkan makanan Ukraina satu ini di atas meja makan, dong? Bahan dan cara membuatnya juga cukup sederhana, siapa pun yang sedang belajar memasak pasti bisa membuatnya.