Sepertinya tidak ada restoran khusus Belize di NYC. Bukankah itu menyedihkan?
Itu tidak berarti tidak ada orang Belize yang tinggal di kota tersebut. Faktanya, ada komunitas Garifuna (mereka tidak hanya berasal dari Belize, tetapi juga Honduras, Guatemala, dan Nikaragua) yang sebagian besar tinggal di South Bronx.
Dan saya telah membaca kisah tentang festival makanan Garifuna, termasuk yang diselenggarakan oleh Weiga/Let’s Eat . Tidak jelas bagi saya apakah mereka masih menyelenggarakannya, tetapi percayalah saat saya mendengarnya, saya akan pergi ke wilayah utara.
Kombinasi ini berbeda dengan kacang dan nasi, yang merupakan sajian kacang yang dimasak dan nasi yang dimasak. Dengan STEW CHICKEN WITH RICE AND BEANS Belize, Anda memasak nasi dengan kacang (bersama-sama dalam panci yang sama) dan penambahan santan memberikan cita rasa dan kekayaan rasa yang sangat khas.
