Kenyamanan sehari-hari dari ayam dan nasi. Apa yang tidak disukai? Hainanese Chicken Rice memiliki reputasi yang baik. Ini dipuji karena kemudahan dan aksesibilitasnya serta dikenal karena keberhasilannya dalam mengemas makanan bergizi. Ini adalah karbohidrat, protein, dan serat harian Anda, semuanya dalam satu piring. Ditambah lagi, rasanya sangat lezat. Kami telah membuat daftar beberapa tempat di Hong Kong yang memiliki kinerja terbaik, baik di kawasan kios atau di tempat tinggi yang berada di dekat hotel megah.
Hidangan yang menenangkan ini mengikuti proses persiapan yang cermat. Ayam Hainan menyajikan ayam rebus lembut yang diiris hingga sempurna di atas nasi yang sudah dibumbui. Kemudian, dibumbui dengan minyak ayam, dan sering kali (tergantung di mana Anda memesan hidangannya) campuran bumbu kunyit dan serai, dan kemudian, semangkuk terakhir sup ayam bening .
Kisahnya terlihat jelas dari namanya: hidangan Tiongkok selatan yang berasal dari Pulau Hainan sebelum menyebar ke seluruh Asia Tenggara. Singapura , Malaysia, dan Thailand memiliki versi hidangannya masing-masing. Perubahan dan pengeditan pada ayam asli ini — variasi dari ayam Wenchang Cina — terlihat jelas pada bumbu yang dipadukan. Sementara beberapa disajikan dengan trio jahe, kedelai manis, dan cabai, saus jahe-bawang putih tunggal melengkapi yang lain. Proses merebus ayam dan menyiapkan nasi juga berbeda-beda. Meskipun banyak orang berasumsi bahwa hidangan ini hanya berbahan dasar ayam, rahasianya juga terletak pada kualitas nasi yang seimbang namun beraroma. Jadi, pergilah ke tempat-tempat di Hong Kong ini untuk menikmati sepiring nasi ayam Hainan yang lezat.
