Setiap negara di belahan dunia sudah barang tentu memiliki perbedaan. Perbedaan tersebut bisa dari hal apa saja, termasuk soal kuliner atau makanan. Makanan Indonesia misalnya, pasti akan jauh berbeda dengan masakan Turki dan negara Eropa lainnya.
Tetapi untuk lingkup Asia, biasanya tak akan ada perbedaan yang jauh kentara. Orang Asia, diketahui mengonsumsi nasi sebagai makanan pokoknya. Sebagai makanan pokok mayoritas negara Asia, nasi dapat dengan mudah ditemukan pada setiap menu di sejumlah negara di Asia.
Cara menanamnya yang mudah serta memiliki kandungan gizi yang tinggi, nasi umumnya digunakan sebagai makanan pokok warga negara Asia. Hal tersebut berlaku juga di negara tetangga Indonesia, Brunei Darussalam. Diketahui terdapat satu makanan unik di Brunei, yang disebut sebagai Nasi Katok.
Penyajian nasi katok dengan menggunakan wadah plastik makanan, menjadikan nasi katok sebagai makanan cepat saji khas Brunei. Nasi katok mudah ditemui di distrik-distrik Brunei. Mulai dari kedai hingga restoran menyajikan menu ini. Bagi masyarakat Indonesia, nasi katok tidak jauh berbeda dengan nasi bungkus yang biasa terdapat di Indonesia, satu porsi nasi katok sudah mencakup lauk pauk di dalamnya.
