Jika ada satu makanan jalanan yang bisa menggambarkan semangat rakyat Argentina, maka choripán adalah jawabannya. Sederhana, beraroma menggoda, dan bisa dinikmati siapa saja—mulai dari pendukung […]
Year: 2025
Leipäjuusto: Keju Roti Finlandia yang Unik dan Mengeluarkan Suara ‘Cuit’ Saat Digigit
Di antara banyak kekayaan kuliner Nordik, ada satu hidangan dari Finlandia yang benar-benar mencuri perhatian karena keunikan rasa dan teksturnya—Leipäjuusto, atau yang sering dijuluki “keju […]
Empanada de Pino: Simbol Hangat Dapur Keluarga Chili yang Mendunia
Di setiap negara, ada makanan yang bukan sekadar kuliner—ia adalah representasi dari identitas budaya, kenangan masa kecil, hingga perekat keluarga. Di Chili, salah satu simbol […]
Chiles en Nogada: Keajaiban Kuliner Meksiko yang Memikat Selera dan Cerita Sejarah
Pendahuluan Chiles en Nogada adalah salah satu hidangan paling ikonik dan istimewa dalam masakan tradisional Meksiko. Tidak hanya dikenal karena cita rasanya yang kompleks dan […]
Francesinha: Raja Sandwich Portugal yang Pedas, Leleh, dan Legendaris
Portugal mungkin dikenal karena pastel de nata dan bacalhau, tetapi di kota Porto, ada satu sajian yang merebut hati para pecinta makanan berat nan menggoda: […]
Älplermagronen: Kenikmatan Pasta Pegunungan dari Jantung Swiss
Di tengah dinginnya pegunungan Alpen yang megah, tersembunyi sebuah kehangatan dalam bentuk sajian tradisional bernama Älplermagronen. Nama yang mungkin terdengar asing di telinga banyak orang […]
Gazpacho: Sup Dingin Ikonik dari Andalusia yang Menyegarkan
Gazpacho adalah salah satu kuliner paling ikonik dari Spanyol yang berasal dari wilayah selatan, tepatnya Andalusia. Sup dingin ini terbuat dari sayuran segar yang diblender […]
Blini: Pancake Tipis Khas Rusia yang Sarat Tradisi serta Rasa
Blini merupakan salah satu santapan tradisional Rusia yang sudah jadi bagian berarti dari budaya serta bukti diri kuliner negeri tersebut sepanjang berabad- abad. Sekilas, blini […]
Quiche Lorraine: Hidangan Klasik Prancis yang Kaya Rasa dan Sejarah
Quiche Lorraine adalah hidangan klasik Prancis yang berasal dari wilayah Lorraine. Hidangan ini terdiri dari kulit pastry yang diisi campuran telur, krim, dan daging asap […]
Hangi: Cita Rasa Tradisional Suku Maori di Selandia Baru
Selandia Baru bukan hanya dikenal karena alamnya yang spektakuler dan film The Lord of the Rings yang syuting di sana, tetapi juga karena kekayaan budayanya, […]